Имитацията на сирене и други нискокачествени храни на по-достъпни цени бележат

Имитацията на сирене и други нискокачествени храни на по-достъпни цени бележат най-високо повишаване през последните месеци. Това сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Имитиращият сирене продукт е в Топ 3 по повишаване в България. Цената му на едро от 25 февруари до момента е повишена с над 29% - от 3,97 на 5,14 лв./кг на едро. Явно съществена причина за огромния скок е възходящото търсене от от ден на ден обедняващите консуматори.

При същинското сирене и кашкавала наклонността също е озадачаваща. Независимо от обстоятелството, че и двата продукта се създават от мляко, за интервала кравето сирене нараства с 28% на едро - от 8,65 на 11,04 лева./кг, а кашкавалът " Витоша " - с 18% от 13,66 на 16,18 лева./кг. Може би в случая нарастването на цената на втория артикул се задържа от по-слабото му търсене.